[스크랩] [이벤트당첨 요리책:12분만에 뚝딱! 도시락싸기]닭가슴살 냉채

[재료]

닭가슴살 1토막, 오이 1개, 콩나물 1줌

맛술.소금.후춧가루 약간씩

 

[양념]

설탕 1큰술, 소금1/2큰술, 식초1큰술,다진마늘 1큰술

 

[만들기]

1. 닭가슴살은 소금.후춧가루.맛술을 약간씩 넣은 물에 넣고 끓여 익힌 뒤 식으면 잘게 찢는다.

2. 콩나물은 끓는 소금물에 데쳐서 식혀둔다.

3. 오이는 어슷썰어 소금을 뿌려 재워둔후 숨이 죽으면 물기를 꼭 짠다.

4. 준비한 닭가슴살과 콩나물, 오이를 양념에 버무린다.

5. 참기름을 넣고 마무리한다.

출처 : [이벤트당첨 요리책:12분만에 뚝딱! 도시락싸기]닭가슴살 냉채

글쓴이 : 매콤새콤달콤 원글보기

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